Champagne Benoît Cocteaux - Opus Varius "La Premiere" - Extra Brut
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Assemblage:
100 % Chardonnay
Beschreibung:
Opus Varius, La Première ist ein Jahrgangs-Champagner Blanc de Blancs 2021, der durch seine feine Eleganz und präzise Struktur überzeugt. Die lebendige Frische und die salzige Mineralität unterstreichen den charakterstarken Terroirausdruck – ideal für anspruchsvolle Champagnerliebhaber.
Auge: Helles, brillantes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage
Nase: Präzise und elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten und einem Hauch von grünem Apfel, unterlegt von einer subtilen, kreidig-mineralischen Frische.
Gaumen: Straff und fokussiert, mit lebendiger Säurestruktur. Die ziselierte Frische wird von einer salinen Mineralität getragen, die in ein langes, klares und sehr präzises Finale mündet.
Serviervorschlag:
Temperatur: 8–10 °C
Pairing: Ideal als eleganter Aperitif oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten (z. B. Austern, Jakobsmuscheln), Sashimi oder leichten Fischgerichten. Auch zu frischem Ziegenkäse entfaltet er seine mineralische Präzision besonders schön.
Details:
- Bodentyp: Kalkhaltiger Ton
- Dosage: 1 g/l (Extra Brut)
- Lagerung: kühl, trocken und dunkel
- Allergene: enthält Sulfite
Hinweis:
Limitierte Verfügbarkeit, nur solange der Vorrat reicht.
Für den Versand innerhalb Deutschland per Hermes werden pauschal 8,00 Euro Versandkosten erhoben.
Ab einem Bestellwert von 200,00 Euro erfolgt der Versand innerhalb Deutschlands an Privatpersonen kostenfrei.
Der Versand erfolgt bei Lagerhaltigkeit innerhalb von einer Woche. Ausland gegebenenfalls abweichend.
Da jedoch aufgrund hoher Nachfrage einmal die eine oder andere Sorte in unserem Keller fehlen kann, bitten wir um Nachsicht. Wir beziehen unseren Champagner ausschließlich selbst bei den Champagnerhäusern. Diese besuchen wir einmal im Monat und daher kann sich die Lieferung in einem solchen Fall um 1-2 Wochen verzögern.