
Champagne Liébart-Régnier - Les Sols Bruns Brut
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Assemblage:
60 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay
Beschreibung:
Der Les Sols Bruns Brut ist ein Champagner aus den Terroirs von Baslieux-sous-Châtillon und Vauciennes. Auf ton- und kalkhaltigen Böden gewachsen, vereint er Frische und Harmonie. Nach drei Jahren Reifezeit in den Kellern zeigt er sich fruchtig und erfrischend, mit klaren Zitrusnoten, floralen Anklängen und einer feinen Mineralität. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, saftig und lebendig, mit einem langen, harmonischen Abgang. Ideal als eleganter Aperitif, aber auch als vielseitiger Speisenbegleiter.
Auge: blassgoldene Robe, feine, lebhafte Perlage
Nase: Zitrusfrüchte, helle Früchte, leichte florale Nuancen
Gaumen: frisch, fruchtig, lebendig, harmonisch ausbalanciert mit feiner Mineralität
Serviervorschlag:
Temperatur: 8–10 °C
Pairing: perfekt als Aperitif oder zu Rindercarpaccio in Olivenöl und Thymian, ebenso passend zu Fisch oder einem feinen Vorspeisenbuffet
Details:
- Dosage: 5 g/l (Brut)
- Reifung: 36 Monate auf der Hefe
- Vinifikation: Edelstahltanks, malolaktische Gärung
- Böden: Mergel, Ton-Kalkstein
- Allergene: enthält Sulfite
Auszeichnungen:
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Guide Hachette 2023: 2 Sterne
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Concours Général Agricole Paris 2022: Silbermedaille
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Wine Enthusiast: 90 Punkte
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Gault & Millau: 15 Punkte
Besonderheit:
Ein nachhaltig erzeugter Champagner – zertifiziert HVE (seit 2015), VDC (seit 2018) und bio-zertifiziert seit 2023. Er verkörpert die Philosophie des Hauses Liébart-Régnier: Tradition, Nachhaltigkeit und höchster Genuss.
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Ab einem Bestellwert von 200,00 Euro erfolgt der Versand innerhalb Deutschlands an Privatpersonen kostenfrei.
Der Versand erfolgt bei Lagerhaltigkeit innerhalb von einer Woche. Ausland gegebenenfalls abweichend.
Da jedoch aufgrund hoher Nachfrage einmal die eine oder andere Sorte in unserem Keller fehlen kann, bitten wir um Nachsicht. Wir beziehen unseren Champagner ausschließlich selbst bei den Champagnerhäusern. Diese besuchen wir einmal im Monat und daher kann sich die Lieferung in einem solchen Fall um 1-2 Wochen verzögern.