Champagne Benoît Cocteaux - Libre Penseur Brut Nature - ohne Sulfit Zusatz
- Ab 200€ versandkostenfrei
- Auf Lager
- Nachbestellt, bald verfügbar
Assemblage:
100 % Chardonnay (0 g/l Brut Nature; durchschnittlich 50 Jahre alte Reben, Einzellage „La Fayte“)
Beschreibung:
Der Libre Penseur wird ohne jeglichen Zusatz von Sulfiten hergestellt – das Ergebnis eines mehrjährigen Reinheitsverfahrens, das von Benoît Cocteaux entwickelt wurde. Nur der erste Saft der Cuvée wird verwendet, vinifiziert unter natürlichem Gas aus der alkoholischen Gärung, das als Antioxidans dient. 100 % Chardonnay aus alten Reben bringt die Mineralität und Eleganz des Terroirs Villenauxe-la-Grande in reinster Form zum Ausdruck. In der Nase gelbe Früchte, Zitrus, Quitte und Granny Smith; am Gaumen frisch, mineralisch und sehr klar. Mit nur 1.000 produzierten Flaschen ist dieser Champagner eine echte Rarität.
Auge: helles Gold, feine, elegante Perlage
Nase: gelbe Früchte, Zitrus, Quitte, Granny Smith Apfel
Gaumen: elegant, mineralisch, frisch, mit reiner Chardonnay-Struktur und langem Abgang
Serviervorschlag:
Temperatur: 10–11 °C
Pairing: ideal als puristischer Aperitif, passt hervorragend zu Fischgerichten, Austern oder feinen Käsevariationen
Details:
- Einzellage: La Fayte (Villenauxe-la-Grande)
- Reben: ca. 50 Jahre alt
- Dosage: 0 g/l (Brut Nature)
- Besonderheit: ohne Zusatz von Sulfiten
- Limitierung: nur 1.000 Flaschen
- Lagerung: kühl, trocken und dunkel
- Allergene: enthält Sulfite
Besonderheit:
Ein Blanc de Blancs in seiner reinsten Form – ohne zugesetzte Sulfite, aus alten Chardonnay-Reben und streng limitiert. Ein ausdrucksstarker Champagner für Kenner, die Authentizität und handwerkliche Präzision schätzen.
Für den Versand innerhalb Deutschland per Hermes werden pauschal 8,00 Euro Versandkosten erhoben.
Ab einem Bestellwert von 200,00 Euro erfolgt der Versand innerhalb Deutschlands an Privatpersonen kostenfrei.
Der Versand erfolgt bei Lagerhaltigkeit innerhalb von einer Woche. Ausland gegebenenfalls abweichend.
Da jedoch aufgrund hoher Nachfrage einmal die eine oder andere Sorte in unserem Keller fehlen kann, bitten wir um Nachsicht. Wir beziehen unseren Champagner ausschließlich selbst bei den Champagnerhäusern. Diese besuchen wir einmal im Monat und daher kann sich die Lieferung in einem solchen Fall um 1-2 Wochen verzögern.