Piot-Sévillano | Brut Tradition "Essence de terroir"
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Assemblage:
70 % Meunier, 15 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay
Beschreibung:
Ein strukturierter Champagner voller Finesse und Eleganz. Am Gaumen rund und zugleich belebend, mit floralen Noten und frischer, säuerlicher Fruchtigkeit. Die anhaltende Aromatik und die ausgewogene Balance lassen auch gewagte Kombinationen zu Beginn eines Essens perfekt zur Geltung kommen.
Auge: strohgolden, feine Perlage
Nase: anfangs würzig-rauchig, dann zunehmend süßlicher mit Lindenblüten, Honig und reifen Steinfrüchten
Gaumen: bezaubernd cremig mit süßlichem Schmelz, elegante Frische, im Nachhall feine Honignoten
Serviervorschlag:
Temperatur: 8–10 °C
Pairing: ideal als Aperitif; sehr empfehlenswert zu Saté-Spießen, frischem Ziegenkäse mit Honig oder einer Apfeltarte
Details:
- Dosage: 7 g/l
- Alkohol: 12,5 % vol. (falls anzugeben)
- Jahrgangsbasis: 2019 mit 30 % Reserveweinen
- Lagerung: kühl, trocken und dunkel
- Allergene: enthält Sulfite, Alkohol, Restzucker
Besonderheit:
Empfohlen von der renommierten Sommelière Natalie Lumpp: ein Champagner, der sich im Glas stetig weiterentwickelt – vom würzig-rauchigen Auftakt bis zu süßlich-floralen und honigartigen Nuancen. Ein charaktervoller, seltener Champagner, der kulinarische Entdeckungen begleitet und Liebhaber ebenso begeistert wie Genießer.
Für den Versand innerhalb Deutschland per Hermes werden pauschal 8,00 Euro Versandkosten erhoben.
Ab einem Bestellwert von 200,00 Euro erfolgt der Versand innerhalb Deutschlands an Privatpersonen kostenfrei.
Der Versand erfolgt bei Lagerhaltigkeit innerhalb von einer Woche. Ausland gegebenenfalls abweichend.
Da jedoch aufgrund hoher Nachfrage einmal die eine oder andere Sorte in unserem Keller fehlen kann, bitten wir um Nachsicht. Wir beziehen unseren Champagner ausschließlich selbst bei den Champagnerhäusern. Diese besuchen wir einmal im Monat und daher kann sich die Lieferung in einem solchen Fall um 1-2 Wochen verzögern.